THE CULINARY EXPERIENCE AT VILLA AMONTEERA

An Exceptional Culinary Journey

At Villa Amonteera, we welcome guests of all ages and from all over the world. Our ambition is to create an unforgettable culinary experience, combining exceptional flavours, fresh ingredients and personalised service.

Our carefully designed menus offer a wonderful selection of Thai, Asian, Western and Indian cuisine, ensuring something special for every guest.

Our Cuisine

Thailand is world-renowned for its delicious and diverse cuisine. Our chef takes pride in presenting popular dishes from different regions of Thailand, prepared with fresh ingredients and our own unique touch.

Our culinary experience also includes international favourites inspired by Asian, Western and Indian cooking traditions.

To ensure the highest quality and freshness, all breakfast, lunch and dinner selections must be confirmed at least 24 hours in advance.

MEALS & DINING

Enjoy a selection of carefully prepared breakfast, lunch and dinner menus during your stay.

Guests can choose one buffet menu for the entire group for each meal. Our dedicated staff will prepare and serve your chosen menu, allowing you to relax and enjoy delicious food together while taking in the spectacular views from the fourth-floor dining area.

24-hour advance booking

All meal selections must be confirmed at least 24 hours in advance.

KIDS MENU

We understand that younger guests may prefer familiar flavours rather than trying local cuisine.

Our special Kids Menu offers a selection of popular, child-friendly dishes, providing enjoyable options for our youngest guests.

AVAILABLE DAILY UNTIL 9:00 PM

DRINKS MENU

Our carefully selected drinks menu offers something for every occasion and taste.


Our selection includes:

Wines and beers

Soft drinks

Coffee and tea

Alcoholic and non-alcoholic cocktails

Mojitos and Frozen Strawberry Daiquiris

Fresh tropical fruit shakes

Healthy smoothies

If you have any special requests, our team will do their best to prepare your favourite drinks and make your experience even more enjoyable.

DINING INFORMATION

The Reservations & Menu Selection


To ensure the best possible dining experience, all breakfast, lunch and dinner selections must be provided at least 24 hours in advance.

Guests can obtain the available menus through our Bookings Team or directly from the Villa Manager.


VAT & SERVICE CHARGE

Any applicable VAT and service charges will be communicated as part of the booking and dining arrangements.

MEET OUR CHEF

Creating memorable culinary experiences, one dish at a time.

TA MESSAGE FROM OUR CHEF

Dear Guest,

I am delighted to present our carefully selected menus for breakfast, lunch and dinner. My aim is to offer you delicious food, beautifully presented and prepared with passion.

As a Thai chef, I especially invite you to discover my interpretation of traditional Thai cuisine. Our buffet selections celebrate different regions and culinary traditions of Thailand, with menus such as:

Andaman Sea Harvest

Northern Cuisine

Isaarn Cuisine

To ensure the finest quality, I personally select and purchase fresh ingredients every day. For this reason, I kindly ask you to confirm your breakfast, lunch and dinner selections at least 24 hours in advance.

I look forward to welcoming you and doing my very best to provide an extraordinary culinary experience throughout your stay at Villa Amonteera.

Warm regards,

Your Private Chef